Kimya
-
Modern Kimyanın Mucidi Antoine Lavoisier ve Kellesinin Hikayesi
Antoine Lavoisier’in yaşamı iki devrim etrafında şekillenmiştir. İlki yüzyıllar boyunca simya adı altında sürdürülen çalışmaların bugünkü kimya bilimine dönüşmesi sağlamıştır.…
-
Avogadro Sayısı Nedir? Neden Önemlidir?
Bildiğiniz gibi, Pisagor teoremini Pisagor keşfetmedi. Teorem ondan önce zaten bilinmekteydi. İspatı da ondan sonra yapılacaktı. Dahası muhtemel Pisagor teoremin…
-
Bakterilerden Elde Edilen Bir Enzim Sayesinde Havadan Elektrik Üretmek Mümkün Olabilir
Günümüzde dünyamızda artan nüfusu düşündüğümüz zaman sınırsız, ucuz ve temiz bir enerji kaynağı hepimiz için önemli bir ihtiyaç. Güzel haber.…
-
Kızarmış Yiyecekleri Daha Çok Seviyorsanız Suçu Maillard Reaksiyonuna Atabilirsiniz
Bir çoğumuz kızartılmış ya da ızgarada pişirilen yiyecekleri haşlanmış olanlara göre tercih ederiz. Bu durum size sadece damak zevki gibi…
-
Neden Köprüler Yollardan Önce Buz Tutar? Tuz Buzu Nasıl Eritir?
Çok sayıda köprü veya üst geçidin olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, köprülerin yollardan önce donduğunu gösteren işaretler görmüş olabilirsiniz. Böyle bir…
-
Cam Katı mıdır Yoksa Sıvı mıdır? Cam Nedir Ve Nasıl Yapılır?
Basit ama önemli bir soru. Bir camın nasıl yapıldığını anlamak için beraberinde bir çok kavram hakkında da fikir sahibi olmak…
-
Sabunun Ardındaki Kimya: Sabun Kiri Nasıl Temizler?
Çoğu insana evinde var olan kimyasallar sorulduğunda lavabonun altında saklanan gider tıkanıklıklarını açmak için saklanan sıvılar, gümüş cilaları veya mutfak…
-
Mpemba Etkisi: Sıcak Su Soğuk Sudan Neden Daha Hızlı Donar?
Suyun ilginçlikleri saymakla bitmez. Bu yazıda bunlardan birini daha öğreneceğiz. Öncelikle iki özdeş bardak su alın. Birini ılık suyla, diğerini…
-
Çernobil Nükleer Patlamasının Bize Hatırası Olan Fil Ayağı Nedir?
Eğer bugün bir tane muz yediyseniz 0.1μSv (0.0001mSv) radyasyona maruz kaldınız. Yakınlarda bir göğüs röntgeni çektirdiyseniz yaklaşık 0,2 mSv radyasyon…
-
Altın Neden Tarih Boyunca Her Zaman Değerli Bir Metal Olmuştur?
Altın tarihte kendisine özel bir edinmiş, ona ilk rastlandığı dönemlerden beri, insanlığın en büyük ortak değer birimi olmuştur. Bu nedenle hem…
