Kimya
-
Bayat Yumurta Suda Neden Yüzer? Bilimsel Bir Cevap Verelim!
Bir yumurta satın aldığımız zaman sadece bakarak bayat mı yoksa taze mi olduğunu anlamamız olası olmayacaktır. Oysa ki hepimizin bildiği gibi bayat yumurtayı tüketmenin bazı riskleri vardır. Bunun en başında da bayat yumurtaların içinde Salmonella gibi patojenik bakterilerin bulunma riski…
-
Tehlikeli Bir Kimyasal Olan Dihidrojen Monoksit Neden Yasaklanmadı?
Dihidrojen monoksit, tadı ya da kokusu olmayan bir bileşimdir. Genellikle zararsızdır. Ancak kimyasal özellikleri değişken olduğu için bazen son derece öldürücü bir halde de olabilmektedir. Bu kimyasal asit yağmurlarının da ana bileşenidir. 1980’lerin başından beri DHMO olarak da bilinen dihidrojen…
-
Dünyada Helyum Gazı Azalıyor! Peki Bu Ne Anlama Geliyor?
Evrende en çok bulunan ikinci element olmasına rağmen helyum gazı Dünya’da oldukça nadir bulunuyor ve giderek daha da tükeniyor. Peki ama bu bizim için ne anlama geliyor? Helyum gazı uçan balonları şişirmekten çok daha fazlasına yarar Bir sabah uyandığınızda annenizin geveleyerek konuştuğunu,…
-
Rodyum Dünyanın En Nadir ve En Pahalı Değerli Metalidir
Dünyadaki en değerli metallerden bahsettiğimiz zamanlarda pek çok kişinin aklına altın gelecektir. Esas olarak mücevherlerde kullanılan, ancak aynı zamanda dayanıklılığı ve iletkenliği nedeniyle elektronik ve havacılık alanlarında da önemli uygulamalara sahip olan altın, gerçekten de değerli metaller arasında yer alır. Ancak…
-
İki Nobel Ödülü Madalyası Nasıl Yok Edilir?
Almanya 1940’ta Kopenhag’ı işgal ettiğinde, fizikçi Niels Bohr iki Nobel Ödülü madalyasına sahipti. Ama bunlar aslında onun madalyaları değildi. İlki 1914 Fizik Ödülü’nü kazanan Max von Laue’ye, ikincisi ise 1925’te fizik ödülü kazananı James Franck’a aitti. Birisi Yahudi diğeri Nasyonal…
-
Suya Tuz Eklemek Daha Hızlı Kaynamasını Sağlar mı?
Annelerimizden duymaya alışık olduğumuz bir söylem vardır. Buna göre, ocaktaki bir tenceredeki suya tuz koymak suyu daha hızlı kaynatacaktır. Aslında bu söylem doğrudur ancak fark çok küçük olacağı için herhangi bir değişikliği gözlemlemek mümkün değildir. Sonuçta 1 litre suyun içerisine…
-
Celsius, Fahrenheit, Kelvin: Hangisini Ne Zaman Kullanmalıyız?
Günümüzde sıcaklıklar ile ilgili konuştuğumuz zamanda derecelerden bahsederiz ve bu durumda Celsius ölçeğini kullanırız. Ancak dünyanın çoğu tarafından benimsenmesine karşı Amerika dahil bazı ülkeler Celsius ölçeğini tercih etmezler. Bunun yerine Fahrenheit ölçeğini kullanırlar. Bir de okullarda öğrendiğimiz Kelvin ölçeği vardır.…
-
Şam (Damascus) Çeliği Neden Antik Bir Metalurji Harikasıdır?
İlk Haçlılar 11. yüzyılda Orta Doğu’ya vardıklarında şok edici bir sürprizle karşılaştılar. Onları gafil avlayan sadece kavurucu sıcak, yabancı topraklar ve yabancı bir kültür değildi. Aynı zamanda ölümcül bir silahtı: Bu silah Şam çeliğinden yapılmış kılıçlardı. Malzemelerin bizim için önemi, uygarlık…
-
Ateş Yürüyüşü Nedir? İnsanlar Ayakları Yanmadan Ateşte Nasıl Yürüyor?
Ateş yürüyüşü ya da ateşte yürüme (İng.: Firewalking) sıcak köz veya kömürden oluşan bir zeminde çıplak ayakla yürümeye verilen isimdir. Böyle bir hareketi yapmanın temel nedeni kişinin güç ve inancını teste tabi tutmaktır. Bu sayede kişinin cesaretinin veya dini inancının…
-
Kızartma Yağı Neden Lavaboya Dökülmemelidir!
Birçoğumuz hem çevremizi hem de bütçemizi korumak açısından bilinçli bireyleriz. Ya da en azından öyle olmak zorundayız. Ancak kimi zaman basit eylemlerimizin sonuçları hakkında yeterince bilgi sahibi değilizdir. Örneğin kızartma yaptıktan sonra eğer tekrar kullanmayacaksak kızartma yağını çoğunlukla lavabo ya…
