Kimya
-
Mutfağınız Laboratuvarınız: Kek Yapmanın Ardındaki Bilime Göz Atalım
Bir kekin kabarması ve ideal dokusuna ulaşması, mutfaktaki kimyasal ve fiziksel süreçlerin bir sonucudur. Malzemelerin birbirleriyle nasıl etkileşime girdiğini anlamak,…
-
Mutfakta Bilim: Patlamış Mısır Neden Ve Nasıl Patlar?
Bazı sorular kulağa oldukça basit gelir; bu yüzden çoğu kişi cevabını bildiğini düşünür. Ancak konu derinlemesine açıklamaya geldiğinde, bazı detayların…
-
Modern Kimyanın Yaratıcısı: Cabir bin Hayyan
Orta Çağ Latin literatüründe “Geber” adıyla anılan Câbir ibn Hayyan (el-Sûfi olarak da bilinir), bilim tarihine modern kimyanın kurucusu olarak…
-
Avogadro’nun Kendisi Bile Avogadro Sayısını Bilmiyordu!
Bildiğiniz gibi, Pisagor teoremini Pisagor bizzat keşetmedi. Teorem, ondan çok önce zaten biliniyordu ve ispatı da daha sonra yapıldı. Hatta,…
-
Şam (Damascus) Çeliği Neden Antik Bir Metalurji Harikasıdır?
İlk Haçlılar 11. yüzyılda Orta Doğu’ya vardıklarında şok edici bir sürprizle karşılaştılar. Onları gafil avlayan sadece kavurucu sıcak, yabancı topraklar…
-
Pirit Minerali Neden Aptal Altını Olarak Bilinir?
Hiçbir doğal maddenin, insanın ona biçtiği değer dışında bir anlamı olmadığını bilsek de, altının parlak sarı rengi binlerce yıldır insanları…
-
Periyodik Tablonun Siyaseti: İtibarı Kim Neden Aldı?
Tarihi boyunca pek çok bilim insanının katkılarıyla şekillenen periyodik tablo, günümüzde kimyanın temel taşı haline gelmiştir. Ancak bu tablo, yalnızca…
-
Binlerce İşçinin Hayatını Kurtarmış Radyum Kızlarının Unutulmuş Hikayesi
Tarihteki en çarpıcı insan hakkı mücadelelerinden biri Radyum Kızları davasıdır. Sanayileşme sonrası, kapitalist güçlerin devlet politikalarıyla işbirliği içinde yarattığı dünyada,…
-
Her Nefesimizde Sezar’ın Son Nefesini Soluyor Olabilir miyiz?
Her nefeste gezegenimizin hikayesini içimize çekiyoruz. Buna “Sezar’ın Son Nefesi” de dahil. Sık duyduğumuz bir söz vardır. Bu söz her…
-
En Tehlikeli Kimyasal Maddeler Tahmin Edilenden Daha Farklı
Aklınıza gelen zehirli maddeleri saymanızı istesek muhtemelen biraz da izlediğimiz filmlerin etkisi ile olsa gerek, arsenik, siyanür gibi isimleri sıralarız.…
-
Sabahları Neden Daha Zayıfız? Sabah İle Akşam Arasındaki Kilo Farkı Neden Olur?
Kilo vermek için çabalayan kişilerden biriyseniz gün içinde kilonuzun değişimler gösterdiğini fark etmiş olmalısınız. Özellikle sabahları uyandıktan sonra kilonuz yatmadan önceki…
-
Asla Pes Etmeyen Charles Goodyear Azmi İle Size İlham Verecektir
Bugün dünyanın en büyük kauçuk ve lastik firmalarından olan Goodyear Şirketi, adını Charles Goodyear’dan almıştır. Ancak bu şirketin ticari olarak…
